Arroz Campestre

ARROZ CAMPESTRE

Ingredientes

·         2 Tazas arroz blanco

·          2 Cucharadas aceite 

·         1 Cebolla

·         1 Cucharadita ajo fresco

·         1/2 Taza de salsa de tomate

·         1 Taza con champiñón

·         1 Cucharadita tomillo molido

·         1 Rama orégano

·         1 Taza jamón cocido

·         1 Cucharada queso Parmesano

·         2 Tabletas Caldo de Gallina

Preparación:

En una sartén al fuego verter el aceite y sofreír los champiñones con el ajo y la cebolla. Cocer por unos minutos. Agregar el arroz, el caldo de gallina disuelto, el jamón, la salsa de tomate, el tomillo, el orégano y mezclar. 

 Dejar hervir hasta que seque. Tapar y cocer a fuego lento hasta que el arroz esté listo. En el momento de servir espolvorear suficiente queso parmesano.