Yogurt de chocolate

YOGURT DE CHOCOLATE (COLOMBIA)

Ingredientes

·         3 huevos

·         6 cucharadas de cacao en polvo

·         3 cucharadas de azúcar

·         2 cucharadas de harina

·         1/2 litro de leche

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Preparación

Ponemos al fuego todos los ingredientes y vamos removiendo sin parar y con una cuchara unos 6 ó 7 minutos, en este momento añadimos el vaso de leche caliente o templada. 

Finalmente seguimos removiendo con la cuchara un par de minutos más.Pasamos la crema a vasos o copas, esperamos a que enfríe y la introducimos en la nevera un par de horas.